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萬聖節將至餐廳及商場各出奇謀吸引人流
2008-10-29
還有兩天便是萬聖節，本應是消費黃金檔期，但一場金融海嘯捲走不少市民的消費意欲。餐廳和商場為求生存，各出奇謀，吸引人流之餘，亦令員工和市民在經濟困境下減壓，輕鬆一下。
面具、巫婆、蜘蛛網，除了這些擺設之外，餐廳還想出一系列萬聖節菜式和飲品，營造氣氛同時，希望在逆境中振奮員工士氣：「我想其實現在香港的經濟亦都不是太好，有（金融）海嘯、有四川地震，帶來香港人很多不開心，亦都希望趁著這一天的時間，希望我們的伙計，甚至香港人，希望有一個日子歡度一些不開心的事。」
經濟差，購物人流減少，商場更加要花心思催谷生意。一個商場就請了「貴賓」作招徠，原來是一隻青蛙，還有深綠色，外貌不討好的苔蘚蛙，是不少越南人的心愛寵物，更是當地受保護動物。商場今年萬聖節用了一百二十萬，希望和商戶在逆境中一起推動消費：「我們以往經歷過九七年和零三年沙士後，看到香港大部分零售商應變能力很強．．．看到他們在不論貨品價格、推廣力量和單價上，已做了相對一些調整，或一些『對咀型』，可能一些特惠優惠去推動消費。」
她表示，經濟差，商場唯有靠推廣吸引人流，希望年底聖誕節旺季，人流可有一成半增長。
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