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食安專員表示難追查問題菜來源
2007-12-26
食物安全事故不斷發生，政府會增加資源加強監察，準備加倍抽查街市蔬菜。但食物安全專員接受專訪時表示，即使發現蔬菜樣本有問題，暫時無權要求檔販交出來貨單，難以追查問題菜的來源。
買菜最擔心是有殘餘農藥，食物安全中心每年抽驗二萬個蔬菜樣本，當中三千個在街市抽取。中心會調撥資源，抽多一倍街市樣本來化驗，希望加強監察。
但即使驗出蔬菜殘留農藥超標，又可否知道來自哪個農場？你、我不清楚不足為奇，但連食物安全中心都表示未必知道。那菜販呢？「單據是有的。（有否單據說那些菜在哪裡來？）到處也不同，我們也不是太清楚。」
食物安全專員陳漢儀接受本台專訪時承認，現時法例無規定菜販必須提交來貨資料，追查問題蔬菜有困難：「我們現在調查其中一個困難，就是在調查時，售賣的店舖未必有單據，或未必給我們單據，所以追查來源有困難。」
她表示，《食物安全法例》通過後，入口商、分銷商必須保留來貨單據，可以改善問題。另外，當局已增派人手在文錦渡抽查運菜車，堵塞關口漏洞：「考慮到文錦渡食物安全中心檢查站的設計，有些大型車不能進入，或不駛進來，我們現在於海關入境站派了食環署同事，檢查食物運輸車檢查文件．．．每日抽到一百八十部車。」
陳漢儀又表示，文錦渡增派人手，兩個月以來發現的問題蔬菜樣本並無增加。
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